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中国又有辣酱在美走俏 一盒辣酱竟售1万多美元

2019-02-16 16:32 来源:新华社

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  中国又有辣酱在美走俏 一盒辣酱竟售1万多美元

 
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中国又有辣酱在美走俏 一盒辣酱竟售1万多美元

杭州市红十字会医院结核外科主任徐旭东说。

2019-02-1608:51:08来源:北京青年报

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鞠实

针对社会关注的“脚臭盐”问题,河南省盐务管理局近日通报,经检测四个“臭味盐”样品的卫生均合格,两样品异味不合格。并称异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成,不会对健康造成伤害,已要求问题产品全部下架,涉及数量为7000吨。目前,涉事企业的食盐生产许可证、批发许可证、工商许可证已被要求暂扣,暂停一切食盐生产、经营活动。

涉事7000吨异味盐品被要求召回,涉事三家盐企的食盐生产许可证、批发许可证、工商许可证被暂扣,暂停一切食盐生产、经营活动。“脚臭盐”在纷纷扰扰一段时间后,有关方面终于给了社会一个初步的说法。但是,就目前的相关信息看,这样的初步处理还是留有不少的未竟之问待解。

其一,“脚臭盐”“不影响健康”的结论能够令人信服吗?一方面,这则回应是河南盐务管理局的回应,而主要涉事的盐企——平顶山神鹰盐业有限责任公司,此前就是该局的下属企业(至少是关系密切的关联企业),目前虽然政企分开了,但仍然免不了一家人、老子管儿子、老子替儿子擦屁股洗白麻烦的嫌疑。

其二,据此前甘肃发现的“脚臭盐”被送到第三方检测机构江苏省南京盐业质量监督检测站检验,该检测站出具的检验报告显示,送检的该批次盐产品含有毒、有害成分亚硝酸盐。此外,山东省泰安市盐务局送检的问题盐也检测出了硫化氢。这都与此次公布的结论相矛盾,群众该信谁?显然,这需要更高层或具有公信的第三方来释惑。

其三,“脚臭盐”的检验结论和处理结论为何现在才公布?据悉,“脚臭盐”早在今年的3月18日就已在平顶山被曝出,而河南省盐务管理局也早在几日后的3月21日派人介入调查、取样检验等,同时对平顶山神鹰盐业有限责任公司现有库存,责令当地食盐监管部门和该制盐企业进行全面彻底的检查,库存食盐就地封存,停止食盐生产。

让人不解的是,直到近几日“脚臭盐”形成全国巨大舆情,有关方面才匆忙公布相关检验、处理结果等,这么长时间难道是检验结果迟迟未出无法进一步处理和公布,还是结果早出了只是简单的“家丑不外扬”,亦或另有更大的隐情?有关方面难道不知道问题早解决早释疑,更能取得主动权吗?诸多异样的地方,很难不让人生疑,也亟待有关方面的进一步明确解释。

还有,出了这样的事,不该有部门和人员被问责吗?一方面,食盐可以说是餐餐必备、不可或缺的调味品,食盐质量绝对不能出问题。但遗憾的是,就目前相关信息看,虽然相关盐品“不影响健康”,但很显然也是相关质量不合格的,作为相关的盐企及有关责任人员不该被问责吗?

另一方面,此前涉事的相关企业负责人在接受央视等媒体采访时曾说,每一个季度他们的盐产品都要送到第三方检测机构进行检测。如此我们需要追问的是相关的“第三方检测机构”到底是谁?究竟是送检的食盐和上市的食盐不同,还是检测机构对食盐中的异味“充鼻不闻”?显然,作为盐品的检测服务者、监管者,相关第三方、盐业监督部门及责任人员,出了这么大的盐业质量问题,失职失责还是比较明显的,按规定应该负一定责任。但遗憾的是,就目前的有关处理结果看,相关的追责信息是缺失的。

让人难以释怀的是,对于“脚臭盐”的巨大异味,消费者和经销商等不借助仪器都可以发现和闻到,但相关盐企和监管服务者难道就闻不到,或是闻到了却“装睡”?大批量的“脚臭盐”流向全国各地,这显然说明,相关问题绝不是这么简单,绝不是暂扣相关企业的生产经营许可、暂停其生产经营活动就能了事的,而是需要有关方面进一步的积极有效快速作为。只有更详细深入的细致调查、更多内容的公开,和全面公正的处置,才可能消除群众的疑虑和平息“脚臭盐风波”。

责任编辑:李盼(EN057)

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